夏の終わりに
気づけば8月ももうすぐ終わり。
ということは、今年も残すところ4カ月!?
いやいや、早すぎます・・・笑
今年に入ってまともに夜の営業をやれた日って、いったい何日あったのだろう。(そもそも、去年もまともに営業できた日数かなり少ないけれど)
コロナ禍という特殊な状況での生活がもはや当たり前になってしまっている中、飲食店を経営している自分はどこに向かっていくのが正解なのかわからなくなっております。お酒は提供できないし、そもそも店内で他人と一緒にいることが悪のようにいわれているこの状況。お客様に来てください!と大手を振って招き入れることもできず、細々とやっても食品ロスが増えるだけで誰も嬉しくない。正直疲れますね。
でも、嫌なことばかりじゃないんですよ!これが。
今はランチ営業だけなんですが、たくさんの方がお店に来て下さり、「頑張ってね!」「無くなったら困る」「同僚にお店薦めておいたよ!」「お酒出せるようになったらみなっトリアで宴会したい!」って。泣けますよね。。。笑
昔のブログにも書いたかもしれませんが、この店に来てくださる方が「いい時間を過ごせた」って思っていただける空間を提供しているつもりでした。でも、実はこちらからの発信だけではなくて、来ていただく方からの発信だってもちろんあったんです。接客をしている中でたくさんのパワーをもらっているんだなって改めて実感しました。本当に感謝です。
今は、限られたサービスしかできない状況ですが、解禁された暁にはこれまでできなかった分、たくさんの感謝をサービスに乗せたいと思います。
まだまだ先が見えない状況(某首相は明かりは見えているといっていましたが)ではありますが、皆さん、心身共に健康であり続けられるよう、ストレスは適度に発散してください!(僕自身もきちんとストレス発散してます。笑)
※サラリーマン時代に出張でいった下地島の海の写真を貼っておきます。また自由に旅行に行ける日を願って。
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